Para amplicar a linha de vinhos Essencial, a Courmayeur lançou o vinho tinto Alicante Bouschet, safra 2019.
A data escolhida foi o dia do cliente.
Este vinho foi fermentado por 10 dias em tanque de aço inoxidável, com temperatura controlada. Do volume total do vinho, 50% fez o amadurecimento em barricas de carvalho francês por 8 meses para maximizar suas características organolépticas. Após a maturação o vinho retornou para o tanque de aço inoxidável até o momento do envase.
- Coloração rubi muito intenso com reflexos púrpura.
- Este é um vinho marcado pelos aromas de frutas negras, frutas secas, chocolate amargo e especiarias como canela.
- Volumoso e muito equilibrado, com taninos potentes e macios. Retrogosto adocicado e persistente.
- Álcool vol %: 12,5
Sugerimos apreciá-lo com pratos gordurosos, carnes exóticas, churrasco, queijos maturados e pizzas.
